quinta-feira, 26 de novembro de 2015

Mercado de Abastos Tirso de Molina - Santiago - Chile

Recentemente a equipe do Gastando Sola Mundo Afora andou deixando suas pegadas em Santiago do Chile, durante uma viagem que nos levou do nível do mar em Valparaíso a uma altitude em torno dos 3.000 metros em Valle Nevado. E é claro que iremos contanto os pormenores das aventuras e mostrando as belas paisagens que tivemos a oportunidade de desfrutar.

Desta vez viajamos aproveitando as condições facilitadas de um pacote, o que acabou nos inserindo num grupo com uma programação mais ou menos pré-definida. Mesmo assim conseguimos deixar um dia inteiramente livre para fazermos o que mais gostamos: bater perna cidade adentro para conhecer além do destino turístico e ver como vive a população local.

Santiago do Chile


A capital chilena está localizada no vale central do país e é a maior cidade do Chile. Estivemos lá por apenas 8 dias, mas a impressão que ficou é de uma cidade moderna, organizada e bem cuidada. Para quem mora no Rio, como nós, chama a atenção a falta de pichações nas paredes e a limpeza das ruas.

Como é público e notório, adoramos visitar um mercado daqueles bem populares, pois é neles que reside a essência do modo de viver das pessoas daquela região. É o melhor lugar para se saber o quê se come, como se prepara, como anda o custo de vida e quais são os hábitos culturais e até mesmo as crenças religiosas do povo. Em assim sendo, saímos perguntando onde se encontrava o mercado público, sendo que invariavelmente a resposta conduzia ao badalado Mercado Central - uma atração turística que em nada atendia ao que buscávamos.

Por obra do acaso, uns dias antes, ao voltar de um passeio com o ônibus do grupo, avistáramos uma construção com grandes portas e balaios do lado de fora e decidimos ir até lá para investigar. De mapa na mão, aproveitamos para testar o sistema de metro de Santiago (excelente, por sinal) e tentar localizar o tal edifício. Na verdade foi bastante fácil de encontrar e era ele mesmo o lugar que procurávamos. Por fim, constatamos que o mercado público de Santiago fica bem próximo do Mercado Central.

Mercado de Abastos


Oficialmente seu nome é Mercado de Abastos Tirso de Molina. Por definição, abastos é uma palavra espanhola que significa provisões, víveres e artigos de primeira necessidade com os quais se abastece a população.

Já Tirso de Molina foi um religioso espanhol que se destacou como dramaturgo, poeta e narrador na época do barroco nos séculos XVI e XVII. Entre suas realizações literárias mais conhecidas está a criação do mito de Don Juan, o famoso galanteador que tinha por hábito desonrar tantas donzelas quanto possível.

As instalações são simples, com um amplo espaço de circulação no primeiro piso. Aqui estão localizadas as bancas de frutas, verduras, carnicerias (açougues) e gêneros alimentícios em geral. Aliás, chamou a atenção o tamanho dos morangos e dos kiwis, enormes! Quanto aos preços, não há muita diferença daqueles praticados aqui no Rio em matéria de horti-frutis.

Vista geral do Mercado Tirso de Molina.

Morangos gigantes por R$ 3,50 o quilo.

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Devoção popular presente no Mercado.

No segundo piso ficam as tiendas (barracas) de vestuário, armarinho, produtos para o lar, brinquedos e outros. Em Santiago não há camelôs ou camelódromos, de modo que o único lugar em que encontramos este tipo de comércio foi aqui no Tirso de Molina.

Atendente do restaurante fazendo pose.

Nesta área também se encontram vários restaurantes que oferecem desde lanches rápidos a refeições completas, incluindo o popularíssimo lomo a lo pobre - prato típico da cozinha chilena composto por um bife, ovos e batatas fritas. Pelo que pudemos apurar, o local é muito procurado pelos trabalhadores da região que encontram aqui refeições de qualidade a um preço mais acessível. É bom lembrar que o custo da alimentação no Chile é bastante alto mesmo para os padrões locais. Para se ter uma ideia, em Santiago uma refeição para duas pessoas não sai por menos de R$ 120,00, enquanto no Rio se come mais por menos da metade deste valor.

Um toque de requinte


Na época em que visitamos o Chile as temperaturas andavam baixas para a primavera, algo em torno de 14 a 20 ºC. Por isso foi com grata satisfação que descobrimos um quiosque de cafés especiais ao fundo do segundo piso, cuja decoração destoava um pouco do clima informal do lugar. Era o Café Altura.

Felipe, barista e boa praça.

Na verdade a tienda do Café Altura no Tirso de Molina é a segunda da rede e havia sido inaugurada há apenas uma semana. Fomos atendidos pelo Felipe, barista e expert em cafés que respondeu a nossas perguntas com paciência e uma certa satisfação por estar sendo entrevistado.

Aproveitamos para experimentar um grão da Guatemala recém chegado - plenamente aprovado! - e degustar um lanche rápido antes de voltar ao hotel e preparar tudo para o passeio do dia seguinte: uma subida aos Andes para conhecer o Valle Nevado.

Mercado de Abastos Tirso de Molina


Endereço: Artesanos 750 - Recoleta - Santiago - Chile
Site: http://www.mercadotirsodemolina.cl/
Como chegar: de metrô utilize a linha vermelha e desembarque na estação Cal y Canto.